参考答案：B

解析：本题考查黄酮类化合物的显色反应。盐酸-镁粉反应的适用对象是黄酮、黄酮醇、二氢黄酮和二氢黄酮醇，反应最后显橙红色至紫红色，而查耳酮、橙酮和儿茶素等则不显色。