参考答案：E

解析：本题考查要点是"固体辅料及其作用"。蛤粉为蛤科动物文蛤、青蛤等的贝壳，经煅制粉碎后的灰白粉末。主要成分为氧化钙。蛤粉味咸，性寒。能清热，利湿，化痰，软坚。与药物共制可除去药物的腥味，增强疗效。主要用于烫制阿胶。因此，本题的正确答案是E。