制备阿胶时加入植物油的目的是

A．增加胶剂的硬度

B．增加胶剂的透明度

C．沉淀胶液中的泥土杂质

D．降低黏性，便于切制

E．降低胶剂硬度

空气垂直作用于容器单位面积上的力，在物理学上称为压强，在工程学上称为（）。