问题
问答题
夏天对着开水杯“吹气”，能使开水变凉，这是因为______，使水温下降．冬天对着手“哈气”，使手变暖，这是因为水气遇冷______，使手表面温度升高．
答案
（1）对着开水吹气，加快了空气流动，从而加快了水的蒸发，蒸发吸热会使热水温度降低的快；
（2）冬天对着手“哈气”，使手变暖，这是因为水蒸气遇冷液化放热，使手表面温度升高的缘故．
故答案为：加快蒸发吸热，液化放热．
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