问题 选择题

一些食物的近似pH如下,下列说法错误的是(    )

食物苹果汁葡萄汁牛奶鸡蛋清
pH2.9~3.33.5~4.56.3~6.67.6~8.0
A.牛奶和鸡蛋清显碱性          B.苹果汁和葡萄汁显酸性

C.苹果汁比葡萄汁的酸性强      D.胃酸过多的人应少饮苹果汁

答案

答案:A

题目分析:溶液PH值的范围:0----14,PH=7,溶液呈中性;PH<7,溶液呈酸性,PH越小酸性越强;PH>7,溶液呈碱性,PH越大碱性越强。A、牛奶的PH在6.3~6.6,小于7,显酸性,错误,B、苹果汁和葡萄汁的PH都小于7,显酸性,正确,C、苹果汁的PH在2.9~3.3,而葡萄汁的PH在3.5~4.5,故苹果汁比葡萄汁的酸性强酸性强,正确,D、苹果汁显酸性,故胃酸过多的人应少饮苹果汁,正确,故选A

选择题
单项选择题