问题 选择题

下列关于油脂的说法错误的是 [ ]

A.花生油是一种不饱和高级脂肪酸甘油酯    

B.各种油脂水解后的产物中都有甘油

C.天然油脂是混合物             

D.油脂碱性水解反应生成高级脂肪酸和甘油

答案

答案:D

单项选择题 B1型题
判断题