问题 填空题

洗锅时,锅内常沾有一些水珠.如果让锅自然晾干,需要较长的时间;如果把锅放在火上加热,水很快就干了.这个现象说明______.

答案

(1)锅中水珠被晾干的过程,就是水变成水蒸气蒸发的过程;

(2)自然条件下,温度低,蒸发过程比较缓慢;加热条件下,温度提高了,液体蒸发速度就变快了.

故答案为:温度越高,液体蒸发越快.

单项选择题
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