下图是探究物质燃烧条件的3个对比实验：

(1)根据各实验得到相应的燃烧条件有：

(2)干粉灭火器中的干粉主要成分碳酸氢钠，受热时分解为碳酸钠、二氧化碳和水。则在灭火过程中，

     二氧化碳的作用是                                      ; 水的作用是                                               .