油脂是主要食物之一，也是一种重要的工业原料，下列说法中，正确的是[ ]

A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．植物油经氢化后可用来制造人造奶油

C．油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂

D．判断油脂皂化是否完全的方法是静置反应混合物观察其 是否分层