答：要研究水蒸发的快慢与液体温度的关系，需用控制变量法，即控制液体表面积和液体上方空气流动速度不变．实验设计如下：

实验器材：烧杯、滴管、玻璃片两片、酒精灯、火柴和适量水

实验步骤：

（1）从同一烧杯中取两滴相同的水滴，分别滴在两块玻璃片上，水摊开的面积相同，

（2）用酒精灯给其中一个玻璃片加热，

（3）观察两块玻璃片上的水滴，哪个先干．

分析与结论：

被加热的水滴先干，说明在液体表面积相同、液面上方空气流速相等时，液体温度越高，蒸发越快，温度越低的液体蒸发的越慢．