下列有关油脂的说法中正确的是[ ]

A．混甘油酯为混合物

B．油脂水解后的产物中，主要是甘油为人体提供能量

C．相同质量的油脂提供的热量比葡萄糖少

D．形成油脂的脂肪酸的饱和程度影响油脂的熔点