问题 选择题

下列有关油脂的说法中正确的是[ ]

A.混甘油酯为混合物

B.油脂水解后的产物中,主要是甘油为人体提供能量

C.相同质量的油脂提供的热量比葡萄糖少

D.形成油脂的脂肪酸的饱和程度影响油脂的熔点

答案

答案:D

单项选择题
单项选择题