问题
选择题
关于蒸发和沸腾，下列说法正确的是（ ）
A．蒸发和沸腾都要吸收热量且温度都保持不变
B．蒸发在任何温度下都能发生，故蒸发快慢与温度无关
C．水的沸点为100℃，故水温达到100℃就一定会沸腾
D．80℃的水可能正在沸腾
答案
A、蒸发在任何温度下都能发生，因此蒸发时温度可以改变，不符合题意；
B、蒸发在任何温度下都能发生，故蒸发快慢与温度有关，不符合题意；
C、水的是沸点是100℃，故水达到100℃必须继续吸热才可以沸腾，不符合题意；
D、如果大气压低于标准大气压，80℃的水也可能正在沸腾，符合题意；
故选D．