小云做“观察水的沸腾”实验中，从水温升高到90 ℃时开始记录数据，以后每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾5min为止。她记录的数据如下表：

（1）从实验数据可知，水沸腾时的温度为_________。

（2）通过分析实验数据，还可以得出结论：____________________________________。

（3）小云测得水的沸点不是100 ℃，两种可能的原因是：

①_______________________________________________________________。

②_______________________________________________________________。