有关油脂的说法错误的是[ ]

A．油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类

B．油脂的水解反应叫皂化反应

C．天然油脂大多是由混合甘油酯分子组成的混合物

D．脂肪里饱和烃基的相对含量较大，熔点较高