问题 单项选择题

酶的专属性很高,可使β-葡萄糖苷水解的酶是()。

A.麦芽糖酶

B.转化糖酶

C.纤维素酶

D.芥子苷酶

E.以上均可以

答案

参考答案:C

计算题
单项选择题