参考下列①～③项内容，回答问题。

①皂化值，是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克数。

②碘值，是使100g油脂与碘加成时消耗单质碘的克数。

③几种油脂的皂化值、碘值列表如下：

(1)单纯由(C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅（相对分子质量884）形成的油，用氢氧化钾皂化时，其反应的皂化值是____________ 反映的化学方程式为：____________。

(2)在下列①～③的横线上填入适当的词句：

①亚麻仁油比花生油所含的____________多。

②黄油比牛油所含的_____________多。

③硬化大豆油的碘值小的原因是______________。

(3)为使碘值为180的鱼油100g硬化，所需氢气的体积在标准状况下为____________L。

(4)下列结构式()所代表的酯，若皂化值为430，其n值为_____________，并完成下列反应方程式： 。