问题
单项选择题 A1/A2型题
水产品的菌落总数测定，培养温度为（）
A.（37±1）℃
B.（35±1）℃
C.（30±1）℃
D.（28+1）℃
E.（25±1）℃
答案
参考答案：C
解析：水产食品兼受海洋细菌和陆上细菌的污染，检验时细菌培养温度应为30℃。
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水产品的菌落总数测定，培养温度为（）
A.（37±1）℃
B.（35±1）℃
C.（30±1）℃
D.（28+1）℃
E.（25±1）℃
参考答案：C
解析：水产食品兼受海洋细菌和陆上细菌的污染，检验时细菌培养温度应为30℃。