问题
单项选择题
发酵法的最佳温度是
A．20～25℃
B．25～30℃
C．30～37℃
D．37～42℃
E．40～47℃
答案
参考答案：C
解析：发酵法的最佳温度是30～37℃。
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发酵法的最佳温度是
A．20～25℃
B．25～30℃
C．30～37℃
D．37～42℃
E．40～47℃
参考答案：C
解析：发酵法的最佳温度是30～37℃。