问题
选择题
秋冬季节人们喜欢进食炖品。如图所示，在锅内放水，锅底的支架上放炖盅，长时间加热后，炖品便做好了。以下正确的是：
A．锅和盅内的水一起沸腾
B．锅和盅内的水都不会沸腾
C．锅内的水沸腾，而盅内的水几乎不会沸腾
D．盅内的水沸腾，而锅内的水几乎不会沸腾
答案
答案：C
题目分析： |
| 解：开始，锅与盅中的水吸热，温度都会升高，当锅中的水达到沸点后，会继续吸热而开始沸腾，但温度不变。 |
| 由于热传递，盅内的水会达到沸点，但由于盅与锅中水的温度相同，而不能继续吸热，所以盅内的水几乎不会沸腾。 |
| 故选C． |