问题 选择题

有关油脂的说法错误的是(  )

A.油脂的化学成分是高级脂肪酸的甘油酯

B.油脂的水解叫做皂化反应

C.植物油可使溴水褪色

D.油脂的硬化是加成反应

答案

答案:B

多项选择题
单项选择题