当一朵花开花之后必须完成传粉与受精，才能结出果实和种子，传粉是指雄蕊的花粉落到雌蕊的柱头上的过程．受精是指精子和卵细胞结合成受精卵的过程．一般当花完成传粉与受精后只有子房进一步发育为果实，雄蕊和雌蕊、花瓣等都凋落了．果实与种子的形成图如下：

可见，桃花的花瓣凋谢后，能继续发育的是子房．

故选：C．