小凡同学在做“观察水的沸腾”实验中：

（1）他的操作如图甲所示，其中错误之处是____________________________________。

（2）纠正错误后，水沸腾时温度计示数如图乙所示，为____℃，说明此时气压 ____（选填“<”、“>”或“=”）1个标准大气压。

（3）分析图丙所示图像，可知水在沸腾过程中温度的特点是____________                        。