问题
选择题
下列关于油脂的叙述不正确的是（ ）
A．油脂属于酯类
B．油脂没有固定的熔沸点
C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯
D．油脂碱性条件下水解可以产生高级脂肪酸
答案
答案：D
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下列关于油脂的叙述不正确的是（ ）
A．油脂属于酯类
B．油脂没有固定的熔沸点
C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯
D．油脂碱性条件下水解可以产生高级脂肪酸
答案：D