问题
选择题
某物质的结构为
，关于该物质的叙述正确的是（ ）
A．一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯
B．一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯
C．与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分
D．与其互为同分异构且完全水解后产物相同的油脂有三种
答案
A、
一定条件下与氢气反应可以生成
，不生成硬脂酸甘油酯，故A错误；
B、
一定条件下与氢气反应可以生成
，不生成软脂酸甘油酯，故B错误；
C、其在碱性条件下水解得到高级脂肪酸钠，为肥皂的主要成分，故C正确；
D、与其互为同分异构且完全水解后产物相同的油脂有两种，分别为：
和
两种，故D错误；
故选C．