问题 不定项选择

下列有关厨房的物理知识,说法正确的是[ ]

A、拧开醋瓶盖,醋味扑鼻——分子在做无规则的运动

B、在水中下饺子,饺子不会被煮焦;在油中煎饺子,饺子易被煎焦——油的沸点比水高

C、洗碗时,油花漂在水面上——油的密度比水小

D、菜刀刀口磨得很锋利是为了增大压力

答案

ABC

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问答题 案例分析题