如下图所示，是小明同学做“观察水沸腾”的实验装置。

（1）实验装置中A的作用是防止热量_______；B的作用是             。

（2）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，根据表格里记录的数据，请你在下面的小方格纸上画出水的沸腾图象。

（3）从水的沸腾图象可以看出，此时水的沸点是          ℃，水在沸腾的过程中温度             。