（2011年广东广州，21题)近日，有媒体报道面条可燃，一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂。

⑴仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的，因为面粉含有的主要营养素淀粉本

身是可以燃烧的，淀粉的化学式为(C₆H₁₀O₅)n，完全燃烧的产物是___________；燃烧过程

中还可闻到像头发烧焦似的刺鼻气味，是由于面粉中另一种营养素燃烧产生的，该营养索

是____________。

⑵面粉不仅可以燃烧．一定条件下还会发生爆炸。2010年2月我国某大型面粉厂灌

装车间发生面粉爆炸，造成重大人员伤亡。为避免类似事件，生产过程可采取的措施

有________________。

A．密封门窗，隔绝氧气

B．严禁吸烟，杜绝货源

C．轻拿轻放，减少粉尘扬起

D．提高淀粉的着火点

物品包装按用途可分为（）

A.搬运包装

B.销售包装

C.木制包装

D.金属包装