2004年5月25日我市某地发生了一起亚硝酸钠中毒事件。亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味，亚硝酸钠和食盐的有关资料如下：

(1) 根据上表请你写出亚硝酸钠的两条物理性质               _，____            。

(2) 写出检验食盐中是否含有亚硝酸钠的过程                                                       。