甲、乙两种物质，它们的质量跟体积关系如图所示，则ρ_甲            ρ_乙 （选填“>”、“<”或“=”），其中乙物质可能是                 。

制备空胶囊的主要原料是

A．琼脂

B．明胶

C．羧甲基纤维素钠

D．山梨醇

E．聚乙二醇