日常生活中，炸麻花用油，煮饺子用水，这是因为油和水的_________不同，可以对不同的烹饪手段提供各自所需的温度。
沸点
腹部损伤剖腹探查的麻醉选择，最适宜的是（）
A.硬膜外麻醉
B.蛛网膜下腔麻醉
C.气管插管全身麻醉
D.基础加局部麻醉
E.氯胺酮麻醉
我国第一部外科专著：（）
A.《金创瘈疭方》
B.《山海经》
C.《内经》
D.《刘涓子鬼遗方》
E.《金匮要略》
