问题 选择题

下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是[ ]

A.蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,虽再加水,也不再溶解

B.人工合成的具有生命活力的蛋白质-结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的

C.重金属盐能使蛋白质变性凝结,所以误食重金属盐会中毒

D.浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了“颜色反应”

答案

答案:A

单项选择题
判断题