我们知道子房在完成受精后发育情况如图：

可见，果实中含有的种子是由胚珠发育而来，所以种子的数目取决于子房中胚珠的数目．因此，西瓜果实中有多粒种子，这是因为花的结构中有多个胚珠．

故选：D