问题 选择题

蒸包子的时候,在水沸腾了以后往往改用“小火”。针对这种做法,下列说法中正确的是 [ ]

A.水沸腾后,改用“小火”能使包子熟得更快

B.改用“小火”能提高水的沸点

C.无论用“大火”还是“小火”,水达到沸点后温度都保持不变

D.用“大火”可以提高水的沸点,用“小火”可以节约燃料

答案

答案:C

选择题
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