问题
单项选择题 案例分析题
某研究单位为了观察静脉营养对胃大部切除的狗的治疗效果，其采集了动物血浆准备探讨双组的血浆中蛋白质总量的差异。
该方法测定蛋白质是利用肽键与离子结合产生有色物质的原理，该离子是（）。
A.Fe
B.Cu
C.Mg
D.Zn
E.Co
答案
参考答案：B
解析：4.考查双缩脲法检测蛋白质的原理及分光光度法检测技术。260nm和340nm为紫外光，410nm为黄色可见光，630nm为红色可见光。