问题
选择题
下列关于蛋白质的叙述中，错误的是[ ]
A．蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
B．在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐
C．温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高
D．人工合成的具有生命活性的蛋白质--结晶牛胰岛素是我国科学家1965年首次合成的
答案
答案：C
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下列关于蛋白质的叙述中，错误的是[ ]
A．蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
B．在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐
C．温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高
D．人工合成的具有生命活性的蛋白质--结晶牛胰岛素是我国科学家1965年首次合成的
答案：C