参考答案：C

解析：陈某兜售的书籍虽然属于淫秽物品。但是，在刑法理论中，淫秽物品是一种存在价值判断的规范性构成要素。对于规范性构成要素，在确定行为人故意的认识要素时，需要根据社会一般人的价值观念进行判断，也即"行为人所属的外行人的平行判断"，作为文盲的陈某不可能知道自己所兜售的是淫秽物品，因此不能构成贩卖淫秽物品牟利罪。其次，色情小说是我国法律所禁止经营的，不存在著作权问题，因此陈某的行为也不能构成《刑法》第218条规定的销售侵权复制品罪。根据最高人民法院《关于审理非法出版物刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第11、12条的规定，发行非法出版物的行为，情节严重的可以非法经营罪论处，陈某获利在3万元以上，属于司法解释所说的"情节严重"，故应以非法经营罪论处。C选项是正确的。