利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活、医疗卫生服务。下列实例利用了蛋白质的变性的是 [ ]

①在抗击“非典”中利用过氧乙酸杀灭SARS病毒②利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒③蒸煮鸡蛋食用④松花蛋的腌制⑤用蛋白质灌服重金属中毒的病人

A.①②③④⑤

B.①②③④

C.①②③

D.①②