答案：D

题目分析：氨气能和质子结合生成NH₄⁺，水能和质子结合生成H₃O^＋，OH^－能和质子结合生成水，所以不能和质子结合的是NH₄⁺，答案选D。

点评：该题是中等难度的试题，试题基础性强，侧重对学生能力的培养，有利于培养学生的逻辑推理能力，提高学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力。该题的关键是记住常见能和氢离子反应的有关微粒，有助于提高学生的答题效率。