问题 填空题

脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分,其中________________不是高分子化合物,它们都能发生__________________反应,淀粉的最终产物是_________________,蛋白质的最终产物是_____________。质量相同的三种物质在体内完全氧化时,产生能量最高的是___________________。

答案

脂肪;水解;葡萄糖;α-氨基酸;脂肪

单项选择题
填空题