为了研究水的沸腾，小文观察了水在加热过程中温度随加热时间的变化情况，并记录了有关数据如下表：

（1）小明观察到同学们测水温的操作如图中所示四种，你认为正确的是_________

（2）实验中水的沸点是________；继续给沸腾的水加热，水的温度_______（选填“升高”、“不变”或“降低”）．

（3）实验中水的沸点低于100℃，你认为可能是                造成的。（只需要写出一个可能原因）