自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关说法正确的是（　　）

A．葡萄糖与银氨溶液反应会产生银镜现象，说明葡萄糖具有还原性

B．维生素C能防治坏血病，缺少维生素C易患夜盲症、干眼症

C．油脂在人体内酶的催化作用下水解为氨基酸

D．在蛋白质溶液中加入Na₂SO₄溶液会使蛋白质发生变性

东方圣人孔子和古希腊著名思想家苏格拉底有许多相似的地方，苏格拉底生于公元前469年，正是孔子死后十年，因此有人将他说成是孔子在西方的再生。 两人思想的最大相同之处是（  ）

A．反对君主制

B．主张民主

C．强调知识和道德的作用

D．维护君主权威