在探究“水的沸腾”的试验中，对水加热，可以观察到：

（1）沸腾前，水的温度不断             ，脱离器壁的气泡在上升过程中体积逐渐            还未到达液面就消失了．

（2）沸腾后，水的温度            ，同时脱离器壁的气泡在上升过程中体积逐渐             ，一直上升到液面而破裂．

（3）水沸腾前，有部分水蒸气产生，这是通过             的方式使水汽化而成的，同时在水面上方会形成一些雾气，这是水蒸气             形成的．