下列说法中正确的是  [ ]

A．淀粉、蛋白质水解的最终产物都只有一种

B．棉花、花生油、蛋白质都属于高分子化合物

C．糖类都具有还原性，都能发生银镜反应

D．误食重金属盐中毒时，可立即服食牛奶或鸡蛋清解毒