一般病原微生物在60℃液体中经30~60分钟死亡，加热至100℃时可迅速被杀死。

目标是一个比较抽象的概念，不同的环境目标具有不同的层次或者属性，最为常见的是按目标的层次组织目标、团队目标和个人目标三种。