参考答案：C

解析： 中央银行资产负债表中，资产方有：贴现及放款，政府债券和财政借款，外汇和黄金储备，其他资产。负债方有：流通中的通货，国库及公共机构存款，商业银行等金融机构存款，其他负债和资本项目。故本题选C项。