在“观察水的沸腾的实验”中，小明的实验记录表格如下：

（1）观察到当水沸腾时，水中形成大量的气泡上升到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中．从实验可得出，沸腾是从液体内部和表面 同时发生的剧烈的           现象．液体在沸腾过程中要            热，但温度          ．

（2）从记录的数据看出，在第          分钟记录的数据是明显错误的．

（3）由表可知，加热了           分钟水开始沸腾，水的沸点是           ℃．