A．活泼金属跟酸反应放出大量的热，则属于放热反应，故A错误；

B．碳和水蒸汽反应制造水煤气，属于放热反应，故B正确；

C．酸碱中和反应，是放热反应，故C错误；

D．镁条燃烧，放出大量的热，则属于放热反应，故D错误；

故选：B．