在一个大气压下，水在沸腾时，1g水吸收2263.8J的热量后由液态变成同温度的气态，其体积由1.043cm³变为1676cm³，求：

（1）lg水所含的分子数；

（2）体积膨胀时气体对外界做的功形；

（3）气体的内能变化．（大气压强p₀=1.0×10⁵Pa，水的摩尔质量为μ=18g/mol，阿伏加德罗常数N_A=6.0×10²³/mol）

下列不是用来评价油脂酸败的指标是（）

A.酸价

B.过氧化值

C.羰基价

D.丙二醛

E.苯并A.芘