假设你去某饲料研究所进行课外实践活动，需要完成以下任务：

(1)选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有：①碘液，②苏丹Ⅲ溶液，③双缩脲试剂，④斐林试剂。你选用的试剂应该是______；蛋白质与相应试剂反应后，显示的颜色应为_______。

(2)完善以下实验设计并回答问题。

探究A动物蛋白对小鼠生长的影响

资料：饲料中的蛋白含量一般低于20%；普通饲料可维持小鼠正常生长；A动物蛋白有可能用于饲料生产。

一、研究目的：探究A动物蛋白对小鼠生长的影响。

二、饲料：

1．基础饲料：基本无蛋白质的饲料：

2．普通饲料(含12%植物蛋白)：基础饲料+植物蛋白；

3．试验饲料：基础饲料+A动物蛋白。

三、实验分组：

四、实验方法和检测指标：略

①．实验组6中，Ⅰ应该为________，原因是_________；Ⅱ应该为_________，原因是___________。

②．要直观和定量地反映小鼠的生长情况，可以测量小鼠的__________和___________。