下列关于工程咨询业叙述正确的有( )。

A．运用的是多种学科知识、经验、现代科学技术的管理方法

B．为政府部门对经济建设和工程项目的投资决策与实施提供咨询服务

C．提高了宏观和微观的经济效益

D．遵循平等、公正、科学的原则

E．是咨询服务性行业

微生物生长的PH值范围并不是一成不变的，它还要取决于其他因素的影响。如乳酸菌生长的最低PH值取决于所用酸的种类，其在柠檬酸、盐酸、磷酸、酒石酸等酸中生长的PH值比在乙酸或乳酸中低。（）